1 pussillinen makarooneja

400g jauhelihaa

4 kananmunaa

2dl ruokakermaa

2dl maitoa

1 hopeasipuli

1 kiinalainen valkosipuli

suolaa, pippuria, yrttejä

 

keitä makaroonit, ruskista liha ja lisää murskattu valkosipuli sekä mausteet. hakkaa sipuli (mä yleensä jätän palat melko isoiksi) ja freesaa ne pannulla. laita makaroonit, jauhelihaseos ja sipuli vuokaan. sekoita kananmunat, ruokakerma ja maito ja kaada seoksen päälle.
n. 1-1½h 200 asteisessa uunissa.