3 dl kermaa+
1 tl vaniljasokeria
vatkataan

3 keltuaista+
2 dl sokeria+
100g Olympia-sulatejuustoa
sekoitetaan

3 valkuaista vatkataan kovaksi vaahdoksi

5 Digestive-keksiä alle ja saman verran päälle, murusina.

- sekoita keltuaiset, sokeri ja juusto
- vatkaa kerma ja mausta vaniljasokerilla
- vatkaa valkuaiset
- sekoita kermavaahto ja valkuaisvaahto keltuais-juustoseoksen sekaan
- kaada seos keksimurusten päälle vuokaan ja ripottele pinnalle keksimurusia
- jäädytetään pakastimessa