400g jauhelihaa

korppujauhoja ja vettä (mä laitan aina silmämitalla..)

2 kananmunaa

pippuria, suolaa, sipulirouhetta, valkosipulia, yrttejä

1 paketti apetina fetajuustoa

 

sekoita vettä ja korppujauhoja niin että siitä tulee "velliä". laita jauheliha sekä mausteet sekaan ja sekoita kunnolla. laita kelmu kulhon päälle ja 30min jääkaappiin (jotta korppujauhot "ehtivät imeä nestettä") ota kulho jääkaapista ja laita vielä kananmunat sekaan. pyöritä pieniä lihapullia, laita jokaisen lihapullan sisään feta-pala, ja paista joko pannulla runsaassa voissa tai laita pellille ja uuniin.

lisukkeina toimivat riisi tai muussi sekä pippurikermakastike. :)